طرز تهیه سوپ هندوانه

طرز تهیه سوپ هندوانه

در 10 روز گذشته بحث در مورد خوراکی های تابستانی برای رفع گرمای تابستان در اینترنت داغ شده است. در میان آنها، "آب خربزه" به عنوان یک غذای لذیذ سنتی برای تسکین گرمای تابستان بارها در لیست جستجوی داغ ظاهر شده است. در زیر تجزیه و تحلیل دقیقی از نحوه تهیه سوپ هندوانه بر اساس موضوعات داغ اخیر و داده های ساختاری ارائه شده است.

1. داده های مرتبط از موضوعات داغ در سراسر شبکه

2. دستور اولیه سوپ هندوانه (برای 3 نفر)

3. مراحل تولید دقیق

1.پیش فرآوری غذا: لبه های خربزه را جدا کرده، با اجاق به قطعات ضخیم 2 سانتی متر برش دهید، گوشت بدون چربی را با 1 قاشق چایخوری نشاسته + نصف قاشق سس سویا سبک به مدت 10 دقیقه خوابانده کنید.

2.طعم انفجاری: روغن را در تابه ای داغ کنید، تکه های زنجبیل را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی زرد شود، سپس گوش ماهی ها را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شوند (اگر گوش ماهی در دسترس نبود، آن را حذف کنید).

3.کلید کنترل آتش: 800 میلی لیتر آب جوش بریزید و روی حرارت زیاد بجوشانید و سپس روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. در این زمان برش های گوشت بدون چربی را اضافه کنید و سریع هم بزنید.

4.نکات چاشنی: قبل از خاموش کردن حرارت، 1/4 قاشق چایخوری فلفل سفید و نمک را به دلخواه اضافه کنید و برای عطر و طعم، پیاز سبز خرد شده بپاشید. اندازه گیری های اخیر توسط بلاگرهای مواد غذایی نشان داده است که افزودن کمی پودر پوست میگو می تواند طعم اومامی را تا 30 درصد افزایش دهد.

4. مقایسه داده های تغذیه ای

5. روش های محبوب و مبتکرانه برای غذا خوردن

طبق دستور العمل های خلاقانه Xiaohongshu که در 7 روز گذشته بیش از 10000 لایک دریافت کرده است:

•سوپ خربزه نارگیل: به جای آب از آب سبز نارگیل استفاده کنید و در آخر نوارهای گوشت نارگیل را اضافه کنید

•نسخه داغ و ترش: قبل از سرو سرکه سفید و فلفل دلمه ای زرد هاینان را اضافه کنید

•نسخه مکمل غذای کودک: دانه ها را برداشته، با ماهی کاد خورش کنید و با غذاساز به شکل خمیر در بیاورید.

موارد قابل توجه: هندوانه طبیعت خنکی دارد، بنابراین توصیه می شود برای کسانی که ساختار ضعیفی دارند، بیشتر از برش های زنجبیل استفاده کنند. سوپ را نباید به مدت طولانی بجوشانید، در غیر این صورت مواد تلخ ترشح می شود. اخیراً هوا گرم بوده است، بنابراین توصیه می شود از هم اکنون آن را بپزید و بنوشید. نگهداری آن در طول شب باعث کاهش بیش از 40 درصدی ارزش غذایی آن می شود.

با تسلط بر این نکات، می‌توانید یک سوپ هندوانه خنک تابستانی درست کنید که شایسته یک رستوران است. در حالی که تابستان در اوج است، بیایید و این خوراکی سالم را امتحان کنید که در سراسر اینترنت به شدت مورد بحث قرار گرفته است!