طرز تهیه ورمیشل بچه کلم
در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در کل اینترنت عمدتاً بر تغذیه سالم، غذاهای خانگی و دستور العمل های سریع متمرکز شده است. ورمیشل بچه کلم به عنوان یک غذای خانگی ساده و خوشمزه مورد علاقه بسیاری از افراد است. این مقاله به طور مفصل نحوه درست کردن ورمیشل کلم بچه را معرفی می کند و داده های ساختاری مربوطه را ارائه می دهد تا به شما کمک کند به راحتی بر دستور پخت این غذا مسلط شوید.
1. تهیه مواد تشکیل دهنده ورمیشل کلم بچه

برای تهیه ورمیشل کلم بچه به مواد زیر نیاز است:
| نام مواد تشکیل دهنده | دوز |
|---|---|
| بچه کلم | 1 عدد (حدود 300 گرم) |
| طرفداران | 50 گرم |
| سیر | 3 گلبرگ |
| زنجبیل | 1 قطعه کوچک |
| سس سویا سبک | 1 قاشق غذاخوری |
| سس صدف | 1 قاشق چای خوری |
| نمک | مقدار مناسب |
| روغن خوراکی | مقدار مناسب |
2. مراحل تهیه ورمیشل بچه کلم
1.مواد را آماده کنید: کلم بچه را بشویید و به قطعات با اندازه مناسب برش دهید. ورمیشل را در آب گرم خیس کنید تا نرم شود، آبکش کنید و کنار بگذارید. سیر و زنجبیل خرد کنید.
2.چاشنی سرخ کردنی: روغن را در تابه داغ کنید، سیر و زنجبیل ریز شده را اضافه کنید، با حرارت ملایم تفت دهید تا معطر شود.
3.کلم بچه سرخ شده: کلم بچه را اضافه کنید و سریع با حرارت زیاد تفت دهید تا کلم بچه نرم شود.
4.به طرفداران بپیوندید: ورمیشل خیس شده را داخل قابلمه بریزید و با کلم بچه به طور یکنواخت تفت دهید.
5.چاشنی: سس سویا سبک، سس صدف و نمک را اضافه کنید، به تفت دادن ادامه دهید تا همه مواد یکنواخت طعم دار شوند.
6.از قابلمه خارج کنید: سرخ کنید تا ورمیشل شفاف شود و کلم بچه بپزد سپس حرارت را خاموش کنید و در بشقاب سرو کنید.
3. ارزش غذایی ورمیشل بچه کلم
ورمیشل بچه کلم نه تنها خوشمزه است، بلکه دارای ارزش غذایی غنی است:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) |
|---|---|
| گرما | حدود 80 کیلو کالری |
| پروتئین | 3 گرم |
| چربی | 2 گرم |
| کربوهیدرات ها | 12 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| ویتامین C | 15 میلی گرم |
4. نکات
1.انتخاب هواداران: برای طعم بهتر استفاده از ورمیشل ماش یا ورمیشل سیب زمینی شیرین توصیه می شود.
2.کنترل آتش: هنگام سرخ کردن کلم بچه از حرارت زیاد استفاده کنید تا سبزی ترد و لطیف بماند.
3.نکات چاشنی: بنا به ذائقه شخصی می توانید مقدار مناسبی فلفل چیلی یا سرکه را برای افزایش طعم اضافه کنید.
4.روش ذخیره: توصیه می شود در صورت نیاز به نگهداری آن را در یخچال قرار داده و در اسرع وقت مصرف نمایید.
5. خلاصه
ورمیشل بیبی کلم یک غذای ساده و مغذی خانگی است که برای افراد پرمشغله امروزی مناسب است. از طریق مقدمه در این مقاله، معتقدم که شما بر روش تهیه این غذا تسلط دارید. همچنین می توانید آن را در تعطیلات آخر هفته یا در اوقات فراغت خود امتحان کنید و یک خوراکی سالم و خوشمزه برای خانواده خود بیاورید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید