چگونه دنده های خوک Xianggu را خوشمزه کنیم؟

طرز تهیه دنده قارچ خوشمزه

در 10 روز گذشته در میان موضوعات داغ غذا در اینترنت، «طرز تهیه دنده قارچ خوشمزه» به یکی از موضوعات داغ جستجو تبدیل شده است. این غذای خانگی ترکیبی از لذیذ قارچ شیتاکه و طعم دلپذیر دنده های خوک است و مورد علاقه همه است. این مقاله به همراه اطلاعات و نکات مربوطه به شما معرفی دقیقی از طرز تهیه این غذا می دهد.

1. داده های جستجوی محبوب

2. تهیه غذا

3. مراحل تولید دقیق

1.آماده سازی: قارچ های خشک شده را از قبل 30 دقیقه در آب گرم خیس کنید. پس از خیساندن، آب آن را بشویید و خارج کنید و کنار بگذارید. دنده ها را بشویید و به مدت 20 دقیقه در آب سرد بگذارید تا خون گرفته شود.

2.درمان بلانچینگ: دنده ها را در قابلمه ای زیر آب سرد بریزید، 1 تکه زنجبیل و 1 قاشق غذاخوری شراب پخت را اضافه کنید، روی حرارت زیاد بجوشانید، کف را بردارید، بردارید و آبکش کنید.

3.ادویه جات سرخ شده: تابه ای را با روغن سرد گرم کنید، ورقه های زنجبیل، سیر و بادیان را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، سپس شکر را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آب شود و به رنگ کهربایی درآید.

4.دنده های گوشت خوک سرخ شده: دنده های گوشت خوک بلانچ شده را داخل قابلمه بریزید، سریع با حرارت زیاد تفت دهید تا سطح آن کمی زرد شود، شراب پخت، سس سویا روشن و سس سویا تیره را اضافه کنید و به تفت دادن یکنواخت ادامه دهید.

5.خورشتی و خوشمزه: آب داغ بریزید تا روی دنده ها را بپوشاند، قارچ های خیس شده را اضافه کنید، روی حرارت زیاد بگذارید بجوشد، سپس روی حرارت ملایم بگذارید و 40 دقیقه بجوشانید.

6.آب میوه را جمع آوری کنید و در بشقاب سرو کنید: بعد از غلیظ شدن سوپ، طعم و شوری آن را تنظیم کنید، سپس با حرارت زیاد سس را به غلظت ایده آل برسانید و سرو کنید.

4. مهارت های آشپزی

5. داده های ارزیابی اینترنت

6. سوالات متداول

س: آیا می توان از قارچ شیتاکه تازه به جای قارچ شیتاکه خشک استفاده کرد؟

پاسخ: بله، اما قارچ شیتاکه خشک شده عطر قوی تری دارد. توصیه می شود ابتدا از قارچ شیتاکه خشک استفاده کنید. در صورت استفاده از قارچ تازه باید زمان خورش را کاهش داد.

س: چرا دنده های گوشت خوک من همیشه خوب پخته نمی شوند؟

ج: دلایل احتمالی عبارتند از: 1) دنده ها کاملاً سفید نشده اند. 2) گرما کافی نیست. 3) زمان خورش کافی نیست. توصیه می شود مدت زمان خورش را به بیش از 1 ساعت افزایش دهید.

س: چگونه سوپ را غلیظ تر کنیم؟

پاسخ: می توانید مقدار کمی نشاسته آب برای غلیظ شدن آب میوه در مرحله جمع آوری آب میوه اضافه کنید یا زمان جمع آوری آب میوه را افزایش دهید تا به طور طبیعی غلیظ شود.

7. تجزیه و تحلیل ارزش غذایی

از طریق مراحل و تکنیک های دقیق تولید که در بالا به اشتراک گذاشته شد، من معتقدم که می توانید قارچ یدکی درست کنید که هم خوشمزه و هم خوشمزه است. این غذا نه تنها خوشمزه است، بلکه مغذی و مناسب برای تمام خانواده است. عجله کنید و آن را امتحان کنید!