طرز تهیه آب نبات دونگو

طرز تهیه آب نبات دونگو

در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در کل شبکه عمدتاً بر تولید غذا، زندگی سالم، صنایع دستی DIY و سایر زمینه ها متمرکز شده است. در این میان شکر دونگوا به عنوان یک دسر سنتی توجه زیادی را به خود جلب کرده است زیرا درست کردن آن آسان، سالم و خوشمزه است. این مقاله به شما معرفی دقیقی از روش تولید شکر دونگوآ می دهد و داده های ساختاری را برای مرجع شما پیوست می کند.

1. مواد لازم برای تهیه شیرینی خربزه دونات

2. مراحل ساخت نبات دونگه

1.خربزه زمستانی را آماده کنید: خربزه زمستانه را پوست کنده و دانه کنید و به قطعات کوچک برش دهید، 10 دقیقه در آب خیس کنید تا قابض آن برطرف شود.

2.خربزه شرقی آب پزحبه‌های خربزه زمستانه را در قابلمه‌ای بریزید، به مقدار مناسب آب اضافه کنید، روی حرارت زیاد بجوشانید، سپس روی حرارت ملایم بگذارید و حدود 15 دقیقه بجوشانید تا هندوانه نرم شود.

3.به پوره هم بزنید: هندوانه پخته شده را بیرون بیاورید و با مخلوط کن پوره کنید. اگر مخلوط کن ندارید، می توانید از قاشق هم برای له کردن آن استفاده کنید.

4.شکر را بجوشانید: پوره خربزه مشرق را در قابلمه بریزید، شکر و آبلیمو را اضافه کنید، با حرارت ملایم آرام آرام بجوشانید و مرتب هم بزنید تا به قابلمه نچسبد.

5.شکل گیری: بجوشانید تا خمیر شکر هندوانه به اندازه ای غلیظ شود که روی قاشق آویزان شود، سپس حرارت را خاموش کنید. خمیر شکر را در قالب بریزید و بگذارید خنک شود و سپس تکه تکه کنید.

3. ارزش غذایی شکر خربزه شرقی

4. روش نگهداری از قند خربزه

1.در دمای اتاق نگهداری شود: شکر خربزه الاغ را در ظرف در بسته بریزید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. می توان آن را برای 3-5 روز ذخیره کرد.

2.نگهداری در یخچال: شیرینی خربزه زمستانه را در یخچال قرار دهید تا مدت زمان نگهداری آن تا 1 هفته افزایش یابد.

3.انجماد: در صورت نیاز به نگهداری طولانی مدت، می توانید نبات خربزه زمستانه را در فریزر قرار دهید و قبل از خوردن یخ آن را یخ بزنید.

5. نکات

1. شیرینی قند هندوانه با توجه به ذائقه شخصی قابل تنظیم است. اگر شیرین دوست دارید، می توانید شکر بیشتری اضافه کنید. اگر دوست ندارید، می توانید مقدار شکر را کاهش دهید.

2. حتما در طول پخت مدام هم بزنید تا به قابلمه نچسبد و طعم آن را تحت تاثیر قرار ندهد.

3. مواد دیگری مانند اسمانتوس، کنجد و ... را می توان به شکر خربزه دونات اضافه کرد تا طعم آن بیشتر شود.

با انجام مراحل بالا به راحتی می توانید شیرینی دونگوله ای خوشمزه و سالم درست کنید. چه به عنوان میان وعده و چه به عنوان سوغاتی، انتخاب خوبی است. امیدواریم این مقاله به شما کمک کند!